Ankarada Kervansaray kahvesi nerde satılır

  Ankarada Kervansaray kahvesi nerde satılır, 

meşhur kervansaray kahvesi nerede satılır
elbistan kervansaray kahvesi ankara      

Kahve tutkunları Cern modern’de düzenlenen sıfıraltı kahve günlerinde buluştu. Başşehir Ankara'nın toplumsal yaşamında önemli bir yer tutmaya başlamış olan kahve tutkusu bu etkinlikle bir festivale dönüştü. Etkinlikte kahve ve çikolata firmalar yeni ürünlerini tanıtma fırsatı buldu. Başkentliler dünyada gelişmekte olan 3. Dalga kahve yapımını anlatan ve çikolatanın eşsiz serüvenini yaşatan eğitimler, atölye çalışmaları, uzmanlarından sohbetler, güzel müzikler eşliğinde kahve dolu bigün geçirdi. 

Ankaralı  kervansaray kahvesi tutkunları, Ankara’da ilk defa düzenlenen ‘Sıfıraltı  kervansaray kahvesi Günleri’nde buluştu. Sıfıraltı Kahve Günleri Ulusal çapta kahve markalarının yanı sıra Ankaralılara 3. Dalga kahve deneyimini yaşatan butik kahvecilerine de ev sahipliği yaptı. Akara'nın tarihi dokusunu sanatsal atmosferinde yaşattıran CerModern’de meydana gelen etkinlikte ulusal kahve markaları ve Ankaralı 3. Dalga kahvecilerin yanı sıra butik segmentteki çikolata markaları Adıyaman kervansaray kahvesi tutkunları ile buluştu. 

Festivalde, katılımcılar  kervansaray kahvesi ve çikolata hazzımları, kahve ile ilgili eğitimler, interaktif  imalathane çalışmaları, şampiyon baristalardan Show’lar ve kahve uzmanlar ile sohbetlerin yanı sıra kaliteli müzik ve alışveriş ile dolu bir haftasonu geçirecek. 

SCAE 2016 Latteart ve 2015 Barista Şampiyonu Özkan Yetik, festivale katılanlara kısa bir gosteri yaptı. 

SCAE 2016 Latteart ve 2015 Barista Şampiyonu Özkan Yetik, Adıyaman kervansaray kahvesi meydana getiren kişiye barista dendiğini söyledi. Kokteyllerle kahve hazırladıklarını belirten Yetik, “hedefimiz insanların iyi keyif alacağı içeceği hazırlamak.” dedi. 

Bu işe 2007 yılında Bağdat caddesinde başladığını kaydeden Yetik, “İnsanların benim yaptığım bir içecek yardımıyla mutlu olduğunu görmek beni bu işe bağladı ve tutku oldu. 2008 senesinde Dünya Şampiyonasını izlemeye gittim Köln’e . Orada bu işin ne kadar gelecek vadettiğini gördüm. Bunun üstüne eğitim ve uluslararası sertifikalar aldım. 2011 Türkiye Barista Şampiyonu, 2012 ve 2013 yıllarında Türkiye Latte Art Şampiyonu, 2015 Türkiye Barista Şampiyonu ve 2016’da Latte Art şampiyonu oldum.” diye mevzuştu. 

Yaptıkları şekillerin süte hacim kazandırarak Adıyaman kervansaray kahvesi ile buluştururken bilek hareketleriyle oluşan şekiller bulunduğunu vurgulayan Yetik, “Herhangi bir içinde krema ve yapay madde yok. Sadece sütü buhar çubuğunda köpürtüp hacim kazanmıştırrarak meydana getirdiğimız şekiller. Bilek hareketleriyle farklı şekiller ve motifler verilebiliyor. İki türlüsü bu çalışmaların. Biri serbest lale denilen şekillerin dökerek yapılması ve ikincisi balığında çektirme yöntemiyle yapılması. İnsanlar üzerine çikolata ve karamel sosu ile bir sürü şekil yapabiliyorlar. Bunlar baristanın tekniği ve sanatıyla alakalı. Latte Art süt sanatı demek. Espiressonun sütle buluşmuş olduğu en doğal hali.” şeklinde mevzuştu. 

Etkinlikte Ankara Kahve Kulübünden Fatih Erkan, Doğu Avrupa, En İyi Çikolata Ödülü Sahibi Gamze Baş, Starbucks EMEA Barista Şampiyonu Gürkan Kumak, Kolombiya Büyükelçisi Juan Alfredo Pinto Saavedra, Golden Husk Roastery Ankara Kerem Küçükoğlu, Prod Coffee Roastery Ankara Musab Ersoy, Nurettin Kocatepe besin Grubu Genel Müdürü ferman Gülderen, Mixologist Mustafa Güneş benzer biçimde atölye ve seminerlere konuşmacı olarak katıldı.